Food sharing: zero spreco per il cibo
Oggi siamo di fronte ad un drammatico paradosso: da un lato, ci sono persone che non sanno come svuotare il frigo; dall’altra parte, c’è chi non sa come procurarsi da mangiare. Ogni anno un terzo del cibo va perduto o sprecato. Lo scenario delineato dalla FAO è preoccupante: solo in Italia, sprechiamo circa 108 kg di…